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春節到了，一向對食品安全衛生一直都非常關心的屏東縣曹啟鴻縣長於1月28日帶領縣府消保官、衛生局檢驗課、食品課同仁前往傳統市場及大賣場稽查及抽驗年節食品，一起關心消費者食的安全並向現場民眾拜早年。

28日約10點屏東縣衛生局食品稽查隊兵分兩路前往傳統市場及大賣場進行稽查及抽驗，ㄧ隊由屏東縣縣長曹啟鴻帶領本縣消保官及衛生局蔡招森副局長、檢驗課、食品課同仁至北區市場及家樂福進行稽查及抽驗，另ㄧ隊則由衛生局食品稽查隊前往稽查東區市場及台糖量販店。

由縣長帶領至北區市場稽查販賣之衛生狀況大致良好，完整包裝都有依食品衛生管理法第十七條標示並於現場抽驗香腸、金針、生仁、肉脯，現場民眾都爲縣長關心食品衛生安全報以掌聲歡迎，記者問及金針大都不合格情形如何改善？縣長指示應加強源頭管理針對不合格的廠商應資訊公開給民眾避免購買，如此民眾可買到既衛生又安全之食品。家樂福部分生鮮冷凍、冷藏櫃都有依規定保藏，牛肉也依衛生署規定標示產地來源及分櫃存放，散裝食品陳列於架上並用透明塑膠膜覆蓋衛生又美觀、安全看得到，現場並隨機針對魷魚絲、香魚片、魚丸、勿仔魚等散裝食品進行檢易檢驗判定是否含過氧化氫，現場檢驗結果通通符合規定，比去年衛生安全進步很多。現場並抽驗散裝食品甘納豆送衛生局檢驗，衛生局同仁並於東區市場及台糖量販店抽驗香腸、筍乾、碎菜脯、臘肉、枸杞、芒果乾等共13件檢驗防腐劑、保色劑、二氧化硫、色素、人工甘味劑、漂白劑等預計於1月31日公佈檢驗結果。