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近年來紅麴養生當紅,相關產品熱銷,宜蘭酒廠每年以紅麴製成香腸、餅乾等產品,每年產值超過2億元,酒廠說周休二日廠區停滿遊覽車,紅麴產品熱賣。

紅麴是古老的漢方,可以降低膽固醇,紅麴當紅也讓宜蘭酒廠以紅麴產業大翻身,一度面臨關廠的宜蘭酒廠在轉型為觀光酒廠後,靠著紅麴香腸、紅麴肉鬆、紅麴餅乾等產品,一年的營業額高達2億多元,經常缺貨供不應求,宜蘭酒廠廠長王武憲指出,紅麴產業成為酒廠營運的金雞米。

經濟不景氣但民眾購買養生產品毫不手軟,紅麴產品熱銷,也為酒廠轉型找到新出路。 ﹙中廣新聞網 賴沁沁報導﹚

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